geschüttet wurde. Heute aber – und Dasjenige hat selbst viel mit dem Klimawandel zu tun – zeigt die Sorte ganz andere Qualitäten. Sie wirkt feiner, aber selbst komplexer. Sie ist aromatisch hell außerdem strahlt vor Lebendigkeit ansonsten Stärke, Dieserfalls ist sie beeindruckend langlebig.Davon gibt es im gesamten Burgund immerhin 33, die